SIBERSATU.CO, JAKARTA – Indonesian Creative Cities Network (ICCN) mendorong percepatan persiapan Kota Padang menuju predikat Kota Gastronomi Dunia UNESCO melalui rapat koordinasi strategis bersama Dinas Pariwisata Kota Padang dan DPRD Provinsi Sumatera Barat, Kamis (8/5/2026).
Langkah ini menjadi bagian dari upaya memperkuat posisi Kota Padang sebagai salah satu pusat gastronomi unggulan Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner khas Minangkabau, budaya lokal, serta ekosistem ekonomi kreatif yang terus berkembang.
Rapat tersebut dihadiri langsung oleh Ketua Umum ICCN Tb. Fiki C. Satari, Sekretaris Eksekutif ICCN Mario Devys, Deputi 1 ICCN Aldi Novi Kurnia Abidin, dan Korda Nanggroe Aceh Darussalam Miswar Ibrahim Njong. Pertemuan juga dihadiri Wakil Ketua DPRD Provinsi Sumatera Barat Nanda Satria, S.IP., beserta jajaran, serta Kepala Dinas Pariwisata Kota Padang Yenni Yuliza, ST., MT bersama tim.
Ketua Umum ICCN Tb. Fiki C. Satari mengatakan, Kota Padang memiliki peluang besar untuk berkembang menjadi kota gastronomi berbasis budaya lokal dan warisan kuliner Minangkabau yang telah dikenal hingga mancanegara.
“Padang memiliki kekuatan besar dari sisi kuliner, budaya, hingga ekonomi kreatif. Potensi ini perlu diperkuat melalui sinergi lintas sektor agar mampu bersaing di tingkat global sebagai kota gastronomi dunia,” ujarnya.
Menurutnya, penguatan identitas gastronomi tidak hanya berkaitan dengan makanan, tetapi juga mencakup pembangunan ekosistem kreatif yang mampu memberikan dampak luas terhadap pertumbuhan ekonomi masyarakat, sektor pariwisata, pelestarian budaya, hingga pembangunan kota yang berkelanjutan.
Melalui forum tersebut, para pemangku kepentingan diharapkan dapat menyusun langkah strategis, memperkuat dukungan kebijakan, serta membangun kolaborasi antara pemerintah daerah, legislatif, komunitas kreatif, pelaku UMKM kuliner, akademisi, dan berbagai pihak lainnya.
ICCN menilai, kekayaan kuliner khas Minangkabau yang telah dikenal luas menjadi modal penting bagi Kota Padang untuk masuk dalam jaringan kota kreatif dunia UNESCO pada sektor gastronomi.
Rapat koordinasi ini juga diharapkan menjadi momentum awal dalam memperkuat roadmap pengembangan Kota Padang sebagai destinasi gastronomi berkelas internasional yang mampu meningkatkan daya saing daerah di tingkat global.
